Pinela

Pinela

Pinela je avtohtona sorta iz Vipavske doline. Vino Pinela pričara svežino in lahkotnost, ki ga zaokroži poln okus. Čeprav ima vino nežne cvetne in sadne arome, ga dopolnjuje iskriva kompleksnost. Uživamo lahko v harmoničnem prepletu bogate strukture in sortne arome.

 

Sorta grozdja: Pinela
Letnik: 2019 suho
Alkohol: 13  %vol
Vinorodni okoliš: Vipavska dolina
Ime vinograda: Preske
Starost vinograda:20 let
Nadmorska višina: 180 metrov nadmorske višine
Lega vinograda: jugo-vzhod
Sestava tal: 
lapor
Trgatev: ročna trgatev, konec septembra
Vinifikacija: kontrolirana maceracija 24 ur, vretje v inoks posodi
Zorenje: 
2 meseca na kvasovkah v inoks posodi

 

Združevanje vina & hrana

Hladna predjed (bogat narezek), testenine, belo meso, zelenjavni krožnik s svežim sirom in pečenimi pinjolami, špinačna lazanja z Vipavsko skuto. Servirano pri 10° C

8€

Ostali izdelki ponudnika: